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金沢らしい上品なランチが人気。近江町市場近くの隠れ家的レストラン「ニワトコ」

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金沢の人気観光地・近江町市場から徒歩3分の隠れ家的レストラン「ニワトコ」。近江町市場などから仕入れた季節の味が丁寧に料理されたランチは金沢さんぽの立ち寄りスポットにぴったりですよ。

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尾張町商店街にある「ニワトコ」
近江町市場から東山方面へと続く尾張町商店街は金沢町家が並ぶ風情豊かな通りです 【T220】ハイエースバン [H2-H10/7][100系] カジュアル ブラック Bellezza ベレッツァ シートカバー。その通りに、見逃してしまいそうな小さな「ニワトコ」の看板がかかったお店があります。
光が差し込む店内
古い町家の長屋を改装した店内は、道路側の窓を大きく切り取り、外の光がよく差し込むようになっています。白とテーブルの木目が基調となった店内は、まるで自宅のリビングのような、居心地のよい空間です。

金沢らしさ満点。旬の食材でていねいに作るランチ

「週替わり お昼ごはん」(1000円)
ランチメニューのおすすめは「週替わり お昼ごはん」(メイン料理、小鉢2種、ごはん、味噌汁、ニワトコジュース付き) 【★送料無料】 LEXUS GS S190 TV & NAVIジャンパー【トムス】TV & NAVIジャンパー レクサス GS GWS191 H18.2~H21.9 GS450h。毎週金曜日に切り替わるメニューは、店主の尾﨑有希子さんが、“ごはんに合うこと” “満たされること” “身近な旬を美味しく食べられること”の3つにこだわって、ひとつひとつのメニューに深い想いを込めて作っています。
「こんにゃくとエリンギの味噌炒め」(手前左)と「赤キャベツの甘酢和え」(手前右)
この日の小鉢は、見た目が鮮やかな赤キャベツの甘酢和えに、食感がたまらないこんにゃくとエリンギの味噌炒めの2種類。身近な食材を使っているのに、自分では試したことがなかった意外な組み合わせや意外な味付けに出会えるのも「ニワトコ」の魅力です。お客様から料理方法を尋ねられることも多いというのも納得します。
季節感たっぷりのこの日のメイン「白菜と豚肉のロール煮」
この日のメインは「白菜と豚肉のロール煮」 RS-R Ti2000ダウン フロント左右セット ダウンサス クラウン GRS182 T253TDF RSR RS★R Ti2000 DOWN ダウンスプリング バネ ローダウン コイルスプリング【店頭受取対応商品】。蒸し物が恋しくなるこの冬の季節に旬の白菜を使った一品で、美味しいダシがきいた、冬の味覚が凝縮された一品です。加賀れんこんにも、金沢独特の車麩にも、うまみがたっぷりしみ込み、トッピングのゆずの香りもきいています。季節のものをしっかりとたべてほしいと、食材を求めてお隣富山県の直売所まで仕入れに出かけることもあるそう [OX SHADER] オックスフロントシェイダー エヴォリューションワン ブラッキースモーク ハイラックスサーフ GRN215W KDN215W RZN210W RZN215W TRN210W TRN215W VZN210W VZN215W ※代引不可 ※送料 本州は1080円 北海道・沖縄・離島は2160円(税込)。

ニワトコのシロップ(中央)。左の大きなゆずは尾﨑さんの実家から収穫したもの
「週替わり お昼ごはん」には、西洋ニワトコの花を煮出したシロップから作った「ニワトコジュース」もついてきます。尾﨑さんが子供の頃に好きだった絵本の中に出てくる言葉から店名を「ニワトコ」と名付けたところ、あとからニワトコがエルダーフラワーでもあることを知ったのだとか ジュナック LEDトランスエンブレム(リア) ヴォクシー AZR6# 2001/11- 品番:LTET6。そんな店名の由来になったニワトコのジュースは、ライチやマスカットに似たさっぱりとしたお味なんですよ。

手作りジャムとの相性も抜群のパンケーキ

「米粉のパンケーキ フルーツ添え バニラアイス付き」(700円)
「米粉のパンケーキ フルーツ添え」(600円、バニラアイス付きはプラス100円)は、軽めのランチにおすすめです。ふわっとシンプルに焼きあげられたパンケーキに添えられているのは、りんごとゆずの手作りジャム。実家のゆずの木から収穫した実からつくるそう。食後のデザートとしてもペロリと完食できそうな美味しさです。

季節に合わせたとっておきのドリンクも

パンケーキと一緒に試してみたいのが期間限定ドリンクです。この日は、高知産レモンを蜂蜜に漬け込んだシロップにお湯を注いだ「ホットレモネード」(500円)。レモンの香りが心まで癒してくれそうなほどほわんと広がります。

午後3時からの喫茶タイムも居心地の良さを求めて常連客でにぎわう「ニワトコ」。素朴な中にアイディアとおいしさと季節がぎっしりつまった料理で、心まで癒されてくださいね。

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石川県 金沢市尾張町1-9-7-1 MAP

076-222-2470

ランチ11:30〜15:00 喫茶15:00〜17:00

木曜+不定休


※掲載の内容は、記事公開時点のものです。

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車メーカーVOLVOボルボ車種960モデルEstate/SXエステート/SX型式9B6304W年式91/10~適合備考リア:ATEキャリパー※リアキャリパーの種類によりリアの品番が異なります。ATE→Z261、Lucas→Z262メーカー品番レーシングN+ Z261材質スーパーグラファイトメタリック (Super graphite metallic)温度域100~800℃摩擦係数0.39~0.48μ注意事項※サーキット専用です。※一部車種のみの設定となります。※一般公道ではご使用頂けません。ブレーキシステムは重要保安部品です。分解・整備は認証工場または整備工場で行ってください。製品の仕様や価格の変更、製造及び販売を予告無く中止する場合がございます。車種別に専用設計品の為、適合車種の情報に全て一致しなければ装着できません。お客様の見落としや確認ミスでのキャンセル・交換・返品は一切お受けできません。納期についてこちらの商品はお取り寄せになります。メーカー在庫あれば2~3日後出荷、メーカー在庫切れの場合は場合によっては2週間~数ヶ月お時間を頂く場合もございます。お急ぎの場合はご注文前に必ず在庫確認をお願い致します。納期が遅い等によるキャンセルは一切お受けできません。プロジェクトミュー パッド プロミュー プロμ RACING-N+ レーシングNプラスお客様のお車に適合するパッド

。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:
{yahoojp}jpprem01-zenjp40-wl-zd-53425