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【閉店情報あり。コメント欄参照ください。】


国道一号と石山商店街が交差するところの高架下にある店です ヴォクシー[ZRR7#][10.04-]下記詳細要確認シエクルウインカーポジションキット(カプラーオンタイプ)S608コンプリート◆代引注文不可商品。



L字型カウンターとその後ろにも小さいカウンターがありました (Azur)フロントシートカバー スズキ キャリイトラック DA63T(H24/5以降) ヘッドレスト分割型 。
店内はやや脂っぽく、レトロな雰囲気が漂っています。


古いSPレコードのジャケットが壁に飾ってありました。

大蔵ラーメン(醤油)・600円(2007年5月28日)

山盛りのラーメン登場でパッと見はビックリしました。



スープ
表面は背脂に覆われています 。
それをどけると半透明の醤油色のスープ。
牛スジ、鶏がら、とんこつ、たっぷり野菜と昆布から出汁をとったというスープはアッサリとしていながらも旨みたっぷりです。


細目のストレート。
醤油色がついています。


山盛りのもやしにネギが載っています。
その下にはやや大ぶりの薄切りバラ肉チャーシューが4枚ほども入っていました。
やや甘めのメンマも数本入っています。
ボリュームも見た目にも満足ですね。
定食もやっています。



その他のラーメンメニューも気になります。

※クリックで拡大表示

食べたスタッフの好み度:★★★★ 4



大蔵塩ラーメン・650円(2007年7月17日)



スープ
ほぼ無色の半透明のスープ。
バリ島の岩塩を使用しているらしいです。
ほのかな甘味でアッサリ味ですが美味しいです。


表面がツルツルしたやや細めで黄色い麺。
ちょっと縮れ気味?
醤油ラーメンの麺とは違うような感じです。


醤油ラーメンと同じように、ネギ大盛、もやしも多目、メンマにロールタイプのチャーシューも4枚ほど載っています 【送料無料】 195/50R16 16インチ BRANDLE ブランドル 008 6.5J 6.50-16 SAFFIRO サフィーロ SF5000(限定) サマータイヤ ホイール4本セット フジコーポレーション。
違うのはゴマがふりかけてあります。



食べたスタッフの好み度:★★★★☆ 4




★営業時間
11:30~2:00
17:00~翌朝4:00

★定休日
日曜日

★所在地
大津市松原町12-14


★電話
077-533-3990

★公式webサイト


タグ :大蔵
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Posted by ラーメン管理人 at 10:12 │大津市
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[ポイント ★★☆☆☆]

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他に栗東にもあったのだが、いつの間にかホルモン屋に変わっていた。

経営は、滋賀県付近では有名な居酒屋チェー...
らぁーめんの大蔵【関西ラーメンキング】at 2007年07月18日 14:44
この記事へのコメント
こちらのお店ですが、数年前に閉店されてます。
Posted by じゅん at 2009年08月28日 14:23
Posted by ラーメン管理人 at 2009年09月01日 16:36

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